11 апреля, 2024 
raven000 Торжественный стол обязан иметь какую-то «изюминку». И этим вызывающим удовлетворение яством будет «моросящая полянка», салат, который не оставляет безразличным никого. Кроме собственного великолепного декорирования, он также имеет необыкновенно хороший вкус.
Как подготовить салат «Дивная полянка»?
В первую очередь, сориентируйтесь, сколько времени вы способны растратить на изготовление этого замечательного яства. Есть 2 вида изготовления исходя из того, как возникают грибы на поляне:
• Салат послойно располагают на ястве и в середине красят топ, втыкая грибочки в случайном порядке.
• Салат готовят не менее трудным методом, когда слои создают в обратной очередности, начиная с маринованных шампиньонов, помещенных шляпками вверх, в глубочайшей выпуклой чашке либо кастрюльке.
Оба эти метода имеют право на существование, и, как говорят опытные владелицы, всегда прекрасно выходят. Однако 2-й метод сопровождается, обычно, определенными переживаниями на тематику: «Выйдет либо нету на данный раз моросящая полянка? Салат способно ли благоприятно изолироваться от стен формы? Не расстроится ли его единство и не пострадает ли внешний облик?».
Если вам неведом ужас на кухне, то попробуйте 2-й вариант – он не менее особенный и приносит больше экстаза в ходе изготовления.
Однако в случае, если вы предпочитаете испытанные и качественные технологии, то последуйте 1-му методу изготовления. Готовый салат украсьте в середине зеленью и грибами. У вас выйдет реальная моросящая полянка!
Салат выйдет весьма аппетитным, если заранее приготовиться к делу.
• Отварите картофель в мундире (2-3 картофелины).
• Отварите морковь (2 морковки среднего объема).
• Отварите куриное мясо (приблизительно 200-300 г).
• Отварите яички (10 единиц), почистите их и изолируете белки от желтков.
• Натрите на терке уверенный творог (приблизительно 300 г).
• Порежьте зелень: петрушка, укроп, зеленый лук.
• Промойте листья зеленого салата. Зелень будет необходима, чтобы салат удался, как реальная моросящая полянка.
• Салат прекрасно гармонирует с маринованными огурцами – берите пару единиц и натрите их на терке. Если выделилось очень много воды, то немного отожмите огуречную массу.
• Найдите баночку с маринованными грибами. Это могут быть целые шампиньоны или любые иные крепкие грибы.
• Изготовьте майонез.
Как планирует «Моросящая полянка»?
Салат начинают с подготовки посуды: дно глубочайшей чашки стоит простелить пищевой мембраной либо немного помазать очищенным постным маслом. Впрочем, по словам определенных кулинаров, это совершенно не обязательно – как правило готовый салат прекрасно отделяется от стен посуды.
Крепко недалеко друг к дружке укладываем маринованные грибы на дно посуды, не забывая их крутить вверх шляпками. Засыпаем пласт грибов покрошенной зеленью петрушки, лучка и укропа. Делать это необходимо скрупулезно и внимательно, можно немного убить, не дозволяя, чтобы грибочки перевернулись. Все ножки должны быть покрыты зеленью – это отразится на внешности готового салатика.
Наносим майонезную сеточку, однако весьма внимательно. Если майонез жидковатый, то огромное его число может привести к тому, что грибы расползутся, но этого невозможно разрешить. Дальше чередуются:
- пласт потертого канареечного белка и майонез;
- тертая морковь и сетка из майонеза;
- надежный картофель плюс майонез;
- тертые маринованные огурчики и майонез (незначительно);
- уверенный надежный творог и майонезная сеть;
- канареечный желток, потертый на терке, плюс майонез.
Заключительным будет пласт куриного мяса, покрошенный соломкой либо кубиками. Намажьте все майонезом и установите в морозильник – чтобы прекрасно прокормилась «Моросящая полянка». Салат сервируйте большой прямой тарелкой и оперативно, однако весьма щекотливо поверните наверх низом. Подровняйте бока и по периметру яства сообщите листья зеленого салата.
Вы найдете, что из себя представляет привлекательное блюдо не нуждается в особых украшениях.
Опубликовано в рубрике 
