28 апреля, 2024 
raven000 В зимнее время нашему организму хочется свежих ягод. Поэтому будет прекрасно съесть компот, наваренный из блокированных ягод. Если применять передовые технологии по заморозке ягод, то в них сохранится очень много витаминов. Как варить компот из блокированных ягод с сбережением витаминов?
Рецепт компота можно отыскать в сети-интернет либо узнать у кого-то из знакомых, но можно сделать так: просто налейте в кастрюлю воду, в правильном вам количестве, насыпьте сахара и закипятите. Проверьте, рассосался ли соль, в случае, если этого не случилось, то не дайте воду с помощью ложки либо черпака. Предпочтительнее, если вы не будете применять кастрюлю, сделанную из алюминия.
В ягодах находится множество кислот, которые входят в реакцию с алюминием, следовательно, в вашем компоте могут быть не необходимые вещества. Также компот, приготовленный в такой кастрюле, утеряет огромную часть необходимых минеральных препаратов и витамина С.
Вы, к примеру, можете сварить компот из блокированной клубники, однако применяют и прочие ягоды. Не размораживайте их, по-другому ягоды потеряют очень много сока. Потому укладывать ягоды в бурлящую воду необходимо в блокированном виде. Если вы желаете, чтобы у вашего компота был замечен запах цитрусов, то просто добавьте незначительно потертой апельсиновой либо оранжевой цедры.
Дождитесь, пока жидкость не вскипит вновь, а потом сделайте свет меньше и погодите 5 секунд. Отключите компот и сервируйте концом. Оставьте компот на тридцать минут для того, чтобы он заварилась. Так что, он оставит минимум витаминов, находящихся в ягодах, и будет душистее. Сейчас его необходимо отфильтровать, пролить и оставить остывать. Если вы желаете, то можете и не цедить компот, тогда в нем будут ягоды.
Будет весьма хорошо выглядеть, если вы подадите компот в хорошем графине. Предпочтительнее, если для изготовления компота вы собственноручно заледените ягоды, в связи с тем что в тех, которые реализуются в супермаркете, сохранилось недостаточно необходимых препаратов. Потому до того как вопрошать, как варить компот из блокированных ягод, необходимо интересоваться, как верно заледенить ягоды. От того, верно ли вы заледените ягоды, зависит как необходимым будет ваш компот.
Перед заморозкой ягоды необходимо прекрасно помыть и оставить исключительно те, которые не испорчены. Чтобы ягоды не заменили собственную фигуру, но наваренный компот не имел кашицу, лучше заледенить ягоды россыпью. Сделать это можно, обратившись к тарелке либо листу бумажки. Потом их можно расположить в пакет.
В случае, если вы пожелаете сварить компот из блокированной клубники, то с заморозкой целых ягод неприятностей не появится. Впрочем не все понимают о том, что если размозженные ягоды снабжать сахаром, то и они очень хорошо сохранятся. Нужно отметить то, что компот из клубники выйдет не прекрасный, в связи с тем что в ходе варки ягоды потеряют собственную фигуру.
Для заморозки малины предпочтительнее выбрать крепкие ягоды, которые можно заледенить с сахаром и в его отсутствие. Такой компот сможет помочь вам и при простуде.
Чтобы заледенить смородину, необходимо просто расположить ее в пакет. Для заморозки брусники выберите лишь отличные ягоды и законсервируйте в пакете. Кустарник замораживайте лишь после того, как вынете косточки, и удалите плодоножки и сухоцветы. В обязательном порядке пересыпьте сахаром. Чернику перед заморозкой необходимо еще и просушить. Сейчас вы не только лишь знаете, как варить компот из блокированных ягод, но также и как верно заледенить ягоды для того, чтобы оставить необходимые качества. Только не забывайте о том, что держать их необходимо в отдельности от других товаров. В случае неимения такой возможности смотрите, чтобы емкости были герметичны. Сейчас вы знаете, как варить компот из блокированных ягод, и можете в зимнюю пору насладиться летними вкусами и запахами.
Опубликовано в рубрике 
