Teh-Bank.Ru

Глинтвейн — это спиртной отогревающий напиток. Его подают зимой во всех крупных учреждениях. Однако чтобы насладиться этим напитком, не обязательно идти в бар. Его легко можно подготовить собственноручно. Как подготовить глинтвейн дома, будет детально осмотрено в публикации.

Отогревающий напиток

До того как выяснить, как подготовить глинтвейн дома, необходимо пересмотреть возникновение этого напитка. Это позволит осознать его сущность и главные основы изготовления. Есть несколько рецептов глинтвейна. Часто встречающийся – традиционный вариант.

Глинтвейн был замечен еще в Древнейшем Париже. С того времени данный напиток греет нас в прохладный момент года. В Древнейшем Париже был обширно распространен рецепт с прибавлением специй в пиво. Его не грели, в связи с тем что средиземный климат считается и без того довольно жарким.

Собственную известность глинтвейн получил в скандинавских государствах, где горячее ароматное пиво пили на ярмарках и применяли дома. Через столетие глинтвейн целиком завоевал всех граждан материка и стал возлюбленным напитком даже в тех областях, где климат достаточно жаркий.

Необходимы ли приправы?

Глинтвейн не только лишь греет, но также и считается еще отчасти целительным напитком. В нем находится множество необходимых элементов. Очень многие целительные качества напитка объясняются использованием особых специй для глинтвейна.

Любой элемент превосходен и уникален со своей точки зрения. Потому, подбирая все, что необходимо для глинтвейна, не следует мешать больше 4 типов специй. По-другому можно получить лекарство с весьма ярким вкусом. Тогда напитком не выйдет насладиться. Определенные приверженцы глинтвейна понимают, что не все приправы совмещаются вместе. Если их ошибочно слить, не удастся получить тот узкий букет ароматного вкуса и запаха согревающего напитка.

Какие приправы улучшат напиток?

Приправы для глинтвейна необходимо выбирать правильно. Есть установленный список подобных ингредиентов, которые подойдут для придания напитку особенного шарма.

Гвоздика имеет насыщенный запах и актуальный элемент. Данная приправа считается традиционной образующей глинтвейна. Она заполнит его как обворожительным вкусом, так и эксклюзивным запахом. При этом необходимо учесть 1 аспект. Для хранения запаха гвоздики напиток не следует чересчур отапливать. Гвоздика владеет обеззараживающими качествами, потому глинтвейн с прибавлением данной приправы является надежным средством против простудных болезней.

Кора – это стандартная база всего напитка. В ее отсутствие не обойдется его изготовление. Данная приправа заполняет глинтвейн ароматными ароматами и дополняет напитку сласти.

Оценивая, что необходимо для глинтвейна, нужно обратить свое внимание на анис. Он владеет ароматным запахом и вкусным слащавым вкусом. Напиток при прибавлении аниса имеет множество необходимых качеств. Благодаря ему можно снять жар и боль. Анис также улучшает аппетит. Предпочтительнее данная острота смешивается с гвоздикой и кардамоном.

Различные типы перца используют истинные ценители хорошей кухни этого напитка. Но далеко не каждый сумеет расценить данный самобытный вкус. Такие приправы включают в состав глинтвейна для придания особенных ноток. Темный перец заполняет напиток выраженным горьким вкусом. Ярко-красный даст глинтвейну вкусный запах. Ароматный же улучшит комплекс резким вкусом и ароматом. Данный вид специй соединим с гвоздикой, корицей и орешком.

Имбирь – весьма необходимый элемент. В нем находится большое количество целебных препаратов. У него резкий кованый вкус. Из-за этого напиток покупает самобытный запах. Для приверженцев выраженного заостренного вкуса имбиря стоит готовить напиток из корня этого растения. Если необходимо сделать нежный напиток, советуется добавить мелкий продукт. Имбирь прекрасно помогает при простудных болезнях, и владеет производительным антисептическим действием. В его корне присутствуют антиоксиданты и витамины компании С и В.

Мускатный орех – западная приправа. Она дополняется в напиток для принятия неподражаемого, ароматного, незначительно актуального и терпковато-сладкого вкуса. Аромат муската лишь увеличивается при согревании напитка. Также, данная приправа необыкновенно нужна. Мускатный орех восстанавливает кровяное давление, содействует трудоспособности головного мозга и освобождает от аритмии. Данный элемент работает расслабляющее на человеческий организм. Таким образом такой глинтвейн отлично подойдет для осеннего времени, когда у большинства людей отмечается подавленное положение.

Пиво для горячего напитка

Какое пиво лучше подходит для глинтвейна? Для его изготовления можно использовать различные типы спиртных напитков на ягодной, ягодной базе. Необходимо сделать выбор собственноручно. Личные предпочтения у большинства людей в данном вопросе различные. Подходит для этих задач высохшее и вкусное, черное и белое вино. В любом случае выйдет аппетитный своеобычный напиток.

Раньше глинтвейн готовили из дорогостоящего невозмутимого вина. Однако в настоящее время все меньше уделяют основное внимание не менее элементарным вариантам спиртных напитков. Является, что дорогостоящее пиво для изготовления глинтвейна не подходит, в связи с тем что оно имеет само идеальный и самобытный вкус. При подогревании у него есть возможность потерять собственные качества.

Специалисты и ценители хорошей кухни этого напитка предпочитают высохшие вина, в связи с тем что в ходе изготовления в состав дополняют мед либо соль. Чтобы оставить остроумный вкус и не пересолить со сластью, можно дополнять их, разумеется, и в полусладкое пиво. Тогда необходимо выбрать подходящий комплект ингредиентов.

Десертное пиво не сильно подходит для глинтвейна. Такой напиток может иметь чересчур мощный и выраженный вкус спиртного. Лучше выбрать для этих задач юное тяжелое пиво. Оно даст напитку хороший вкус. Также можно произвести глинтвейн из бытового вина. Напиток выйдет неординарным и необыкновенным.

Предпочтительнее тогда подходит алое высохшее либо красное вино. Выбор находится в зависимости только от личных предпочтений. Твердых условий либо требований тогда нет.

Техника изготовления

Как подготовить глинтвейн дома? Сперва в незначительный емкости нужно слить все подобранные приправы и добавить воду. Приобретенную примесь необходимо привести до ступени кипения и снять с огня.

После этого необходимо обождать 10 секунд, чтобы фуражировка настоялась. Потом ее понадобится прекрасно отфильтровать. Жидкость устанавливают на свет. В нее дополняют пиво и соль по вкусу. На незначительном пламени необходимо подогреть примесь до 70ºС. Ни при каких обстоятельствах ее невозможно приводить до кипения.

При возникновении незначительных пузырьков емкость снимают с огня. Глинтвейн настаивается под прикрытой концом еще 15 секунд. Напиток готов! Глинтвейн подают жарким в стаканах, сдерживающих тепло.

Традиционный глинтвейн

Данный напиток готовят из белого вина. Его удовольствие должна быть максимальной. Для изготовления традиционного глинтвейна из белого вина дома понадобится также одна трапезная вилка сахара и 100 мг жидкости. Из специй необходимо приготовить мускатный орех, имбирь и корицу по 1 столовой ложке.

Для тех, кто будет готовить глинтвейн в первый раз, предпочтительнее подойдет традиционный рецепт. В будущем можно выбрать любые иные совместные приправы и овощи.

Довольно часто дома готовят глинтвейн с яблоками. Для этого в кастрюлю необходимо залить пиво и установить ее на незначительный свет. Равномерно в емкость дополняют соль. Примесь необходимо регулярно мешать. Невозможно приводить пиво до кипения. Когда будет на плоскости пена, ее необходимо снять.

Когда пиво начнет испаряться, необходимо добавить в него яблоко, которое было заранее очищено от шкурки и разрезано на незначительные куски. Также дополняют приправы.

Перед самим закипанием напиток снимают с огня. Его прикрывают концом и предоставляют завариться на протяжении 5-7 секунд. После этого глинтвейн необходимо отфильтровать. Его можно давать на стол.

Зимний глинтвейн

Зимний спиртной глинтвейн – простой отогревающий напиток. Метод изготовления его всегда 1. Однако компоненты могут незначительно различаться. Для зимнего вечера данный вариант отлично подойдет.

Необходимо приготовить установленный комплект ингредиентов. Понадобится поллитровка белого вина, 200 мг темного чая, кора, гвоздика и соль. Все соединяют и греют. Отваривать примесь не надо. Кора с гвоздикой снабжают напиток хорошим запахом. Кофе незначительно разведет крепость напитка. Сделав глинтвейн этим методом, можно получить напиток с легким вкусом и ароматным запахом.

Целебный глинтвейн от простуды

Глинтвейн спиртной вполне может быть целительным средством от простуды. Для его изготовления потребуется алое полусладкое пиво, 1 апельсин, темный перец горошком (3 штук.), гвоздика (5 штук.), щепотка корицы и немного соли. Также в состав в обязательном порядке дополняют 1 ложку меда.

Мягкое полусладкое пиво с приправами сделает остроумный вкус, но апельсин даст кислоты и чарующий запах. Такой напиток изумит всех собственным неординарным и состоятельным послевкусием. Кроме того он считается весьма необходимым средством при гриппе и простудных болезнях.

Напиток с прибавлением корицы и изюма

Из светлого высохшего вина можно подготовить аппетитный жаркий напиток. Глинтвейн данный имеет хороший, насыщенный вкус. Потребуется 1 апельсин, гвоздика (7 штук.), несколько апельсинов, соль либо мед 70-120 г, имбирь (одна трапезная вилка) и 50 г изюма.

Для изготовления необходимо резать 1 апельсин и апельсин дольками. Но 2-й целый фрукт стоит начинить гвоздикой. Ее необходимо размеренно разделить по плоскости апельсина.

В кастрюлю понадобится расположить целый апельсин, набитый гвоздикой, и ломтики изрезанных плодов, имбирь и изюм. Примесь гасят вином. Емкость устанавливают на свет. Размешивая напиток, необходимо добавить корицу и соль. Далее необходимо подогреть жидкость, не доводя до кипения, снять емкость с огня и предоставить глинтвейну незначительно заварятся.

Изготовление в мультиварке

Для такого удивительного метода необходимо иметь:

• одну бутылку вина,
• 1 апельсин,
• гвоздику (6 штук.),
• корицу (пару палочек),
• ароматный перец (6 штук.),
• 50 г меда.

Сперва необходимо промыть апельсин. Резать его необходимо на 2 половинки. Из одной из них необходимо выжать весь нектар. После этого пиво изливают в емкость мультиварки. Его незначительно подогревают. После этого необходимо добавить все остальные компоненты. Мультиварку оставляют в режиме обогрева на 30-40 секунд. После этого можно пролить жаркий напиток по чашечкам, добавив бациллу корицы и кусок апельсина.

Простой напиток

Если необходимо подготовить напиток с не менее легким вкусом, стоит пересмотреть рецепт согревающего мягкого глинтвейна. Для него понадобятся такие компоненты:

• одна поллитровка красноватого высохшего вина;
• 2 зрелых яблока;
• 2 мандарина;
• незначительно корицы;
• 10 г «Магги».

Специя «Магги» для глинтвейна совмещает внутри себя примесь нескольких специй. Потому не надо будет собственноручно выбирать состав. Так реально избежать несовместимости приправ, не испортив напиток. Соединение высохшего вина и плодов даст нежный вкус с эксклюзивным запахом.

Глинтвейн – элегантный жаркий напиток, которым можно повеселить посетителей. Его можно пополнить эксклюзивным вкусом специй. Есть масса видов изготовления ароматного напитка с прибавлением цитрусовых и ягод.

Он весьма необходимый (в отличии от большинства иных спиртных напитков). Глинтвейн способен излечить от простуды, насморка, гриппа, кашля и от пневмонии. После потребления этого напитка не бывает сильного опьянения, в связи с тем что пиво в ходе изготовления греется. Понимая, как подготовить глинтвейн дома, можно согреть собственных родимых и близких в зимние прохладные вечера.