Очень многие люди понимают, что высокое содержание холестерина в крови ведет к формированию сердечнососудистых болезней. Стало быть, чтобы понизить возможность формирования инфаркта и инсульта, нужно придерживаться антихолестериновой диеты.
Основной принцип антихолестериновой диеты – ограничение употребления жиров животного возникновения, в связи с тем что как раз они считаются причиной возникновения холестериновых бляшек. Верное и постоянное воплощение требований, которые учитывает антихолестериновая диета, – заклад удачного похудения, так как при этом риск формирования болезней сердца и сосудов понижается с помощью понижения значения холестерина в крови на 10-12%.
Эта диета, преимущественно, используется в целительных и предупредительных задачах, потому при ее следовании не надо недоедать. Единственное требование – изменить технологию питания и привнести определенные коррективы в пищевой рацион.
Антихолестериновая диета: главные требования
При следовании антихолестериновой диеты нужно хорошо исполнять следующие требования:
- мясо в меню питания может быть лишь унылым, другими словами без жира;
- необходимо целиком вывести из рациона молочные полуфабрикаты – сосиски, сардельки, сало и такие им продукты;
- сливочное масло может быть сменено подсолнечным.
Присутствую продукты, которые понижают высокий стерол. Диета антихолестериновая к их числу смотрит различные ягоды и овощи, которые после термообработки делаются «желеподобными», обезжиренные продукты из молока (маслянистость сыра не должна превосходить 30%), расслабленные куриные яички, не не менее 3 единиц в месяц. Также в данную группу попадают плоды растений рода бобковые – фасоль, горох, чечевица, готовые продукты, в которые не входит кокосовое и сливочное масла и мясо рыбы.
Разрешенные диетой продукты
Список вышеобозначенных товаров суммарный, потому теперь разберем точные продукты, работающие на падение холестерина. Диета разрешает:
- молочнокислые продукты: не постный кефир, кефир, творог, бытовой творог, айран;
- фрукты: капуста, кабачки, помидоры, репка, морковь и картофель;
- овощи: киви, персик, абрикосы, виноград;
- ягоды: ананас, дыня, клубника, смородина разнообразная;
- зелень и зелени: петрушка, укроп, зеленый салат, цикорий, шпинат;
- цитрусовые: грейпфрут, апельсин;
- овощные и рыбные супы;
- горох, фасоль, чечевица.
Для питья применяют зеленый чай, овощные и фруктовые соки (предпочтительно свежеприготовленные), не сильно вкусный компот либо суп из сухофруктов, и белое вино (кагор либо десертные вина).
Продукты, потребление которых антихолестериновая диета ограничивает
В группу «небольших» пищевых товаров попадают:
- морепродукты;
- запеченное унылое мясо;
- макаронные изделия;
- выпечка;
- горьковатый шоколад, соль, муссы и желе;
- подсолнечное масло;
- молочные обезжиренные продукты.
Запретные диетой продукты
Но есть продукты, потребление которых окончательно запрещено. К ним относятся:
- толстое мясо, в особенности гуся, утки либо свинины;
- сало в любом виде;
- постная рыба, в особенности речная;
- постные продукты из молока, в особенности молоко, бытовой творог, ряженка;
- жир, сливочное масло, майонез;
- супы и каши оперативного изготовления;
- жаренная кукуруза;
- полуфабрикаты (пельмени, вареники, блинчики и такие продукты);
- сласти, в особенности белый и шоколад.
Если хорошо исполнять требования и советы, которые учитывает антихолестериновая диета, то через небольшое время будет виден итог – пониженный уровень холестерина в крови и, следовательно, отличные здоровье. Также для увеличения действенности этой диеты нужна физическая энергичность: прогулки на природе, бег, езда на мотоцикле, плаванье.